К нам обратился собственник этажа в высотном здании. Клиенту необходимо было организовать систему вентиляции в будущем офисе.
По техническому заданию было необходимо: организовать технологическую вытяжную вентиляцию с горячего цеха кухни.
Было проработано несколько вариантов организации системы вытяжной вентиляции с кухни.
В офисе была предусмотрена только общеобменная вентиляция. Для технологической вытяжной вентиляции нужно было прокладывать дополнительную сеть воздуховодов.
Поскольку офис располагается на 24-ом этаже 60-тиэтажного здания, было несколько вариантов вывода вытяжной вентиляции:
1. На технический 22 этаж установить вытяжные вентиляторы с последующим выбросом воздуха на фасад здания. Для предотвращения загрязнения фасада здания и попадания запахов с кухни обратно в здание по приточной вентиляции (приточные установки располагаются на 22 этаже), устанавливается воздухоочиститель. Для предотвращения загрязнения воздуховодов жировыми отложениями, в непосредственной близости к вытяжным зонтам, устанавливается блок электростатической фильтрации.
2. Организовать выброс вытяжного воздуха на кровлю здания, выше 60 этажа, с прокладкой воздуховодов с 24 до 60 этажа, как это делается повсеместно.
После длительных согласований с управляющей компанией здания, расчётов, подготовки и изменений в проектной документации, презентаций оборудования на действующих объектах (которые продолжались на протяжении 2 лет), к единому знаменателю прийти не получалось. Кроме этого, стоимость решений была очень высока.
3. В конечном итоге был предложен 3 вариант – вывести вытяжную вентиляцию с кухни в общеобменную вентиляцию этажа, с установкой воздухоочистителя для очистки воздуха от жира, дыма и запахов.
При этом производительность вытяжного воздуха прилегающих к зоне кухни помещений была уменьшена для обеспечения нужной производительности вытяжной вентиляции кухни. Производительность вытяжной вентиляции кухни – 5500 м3/час.
Система очистки воздуха расположилась под потолком на кухне.
Стоимость системы очистки воздуха: 990 000 рублей.
Средняя стоимость обслуживания: 30 000 рублей (очистка электростатических элементов, замена фильтров).
Итог: офис функционирует более года. Никаких жалоб на качество воздуха от сотрудников офиса и персонала на кухне не поступало, арендаторы на соседних этажах не ощущают посторонних запахов, претензий от управляющей компании нет. Система очистки воздуха обслуживается ежеквартально.